Claire et Alexandre

Alexandre Lorion et Claire Lelan sont un couple de restaurateurs ayant une grande expérience dans la gastronomie. Pendant plus de 20 ans leurs collaborations au sein de brigades de renom comme celles d' Alain Ducasse ou encore Pierre Gagnaire leur ont permis d' acquérir tous les savoirs faire et la maitrise d' une cuisine haut de gamme. Récemment installés à Bordeaux ils ouvrent Le petit pêcheur pour amener à notre ville un restaurant de poissons et coquillages digne de ce nom.